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飲食習慣有偏差高血脂導致血濁

老一輩民眾常有血濁、血脂偏高的說法，表是血液出了問題。中醫師指出，民間的說法在現代醫學中稱為膽固醇過高或三酸甘油脂過高，常見的新陳代謝疾病之一，也是造成動脈硬化和心臟病的危險因子之一，這跟現代人的飲食習慣逐漸被高血脂、高熱量及低纖維食物所取代有關，甚至患者也有年輕化的趨勢。

所謂高血脂症是指人體血液中含有多種血脂肪，其中以膽固醇、三酸甘油脂及血脂蛋白代謝異常所誘發的疾病較常見，當膽固醇、三酸甘油脂及低密度脂蛋白（俗稱壞膽固醇）超過正常值的時候，就變成高血脂症，又可進一步分為高膽固醇血症、高三酸甘油脂血症及混合型高血脂症等類型。

出現高血脂症的原因有很多，譬如飲食不當（吃太多高血脂、高熱量及低纖維食物）、遺傳、喝酒過量、藥物副作用、續發性病的因數整等都可引起高血壓、腦血關疾病、冠狀動脈心臟病及動脈硬化症等心血管疾病，而脂肪肝則是另一種併發症。

值得一提的是，大部分高血脂症患者並不會出現特別典型症狀，所以往往有延誤治療時機的情形發生。中醫門診中的患者以脖子僵硬痠痛較常見，原則上，大部份人都是經由健康檢查才發現有血濁的情形，少數家族遺傳性高血脂症的病人，其皮膚或肌腱會產生黃斑瘤或黃色瘤。

一般來說，控制血脂肪最理想的方法是以正確飲食為主，藥物治療為輔，病患若無法改變高油低纖的飲食習慣，只依靠藥物來降低血脂，大部分都可能出現療效不佳的情形，所以對患者而言，良好的飲食習慣是很重要的一件事。

【本篇文章節錄於新醫藥週刊第2254期】